Strona Główna
Jest to każdy produkt w stanie ciekłym przeznaczony do spożycia zawierający więcej niż pół procenta alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego. Alkohole dzieli się na nisko procentowe lub wysoko procentowe oraz pod względem na ich skład, czyli alkohole i koktajle. Jak wiadomo po spożyciu alkoholu nie wolno prowadzić pojazdów. Do alkoholi wysoko procentowych należy spirytus, wódka, nalewki, likiery i wszelkie inne trunki, które zawierają destylowany alkohol. Alkohole mogą zawierać dodatki takie jak cukier, owoce, zioła, przyprawy, a nawet kwiatostany. Jeśli chcemy klasyfikować to jest to trudne, bo pod jedną nazwą może kryć się alkohol zrobiony w zależności od receptur jako nalewka czy likier, albo do produkcji mogły być użyte koniak czy wódka. Do napojów alkoholowych należy absynt, anyżówka, arak, archi, Armagnac, bimber, Burbon, calvados, gin, genever, grapa, koniak, Brendy. Do likierów można zaliczyć advocaat, alasz, amaretto, goldwasser, Maliku, sambuca. Nalewki to piołunówka, orzechówka, cytrynówka, malinówka, nalewka z wiśni, dereniówka, księżycówka, ratafia i inne.