C
Wiele z tych alkoholi, to alkohole z różnych stron świata. Cachana bardzo popularna jest w Brazylii. Produkowany jest z fermentowanego soku trzcinowego. Cafe alla valdostana jest napojem popularnym w okolicach Alp. Jest podawana na gorąco w zimowe wieczory. Podaje się w specjalnym naczyniu po osiem osób ze specjalnego swojego dzióbka. Dodaje się goździki, skórkę cytrynową. Calimocho to hiszpański napój na bazie czerwonego wina i coca-coli w proporcjach jeden do jednego. Podaje się go z lodem lub likierem jeżynowym. Calvados wytrawny winiak francuski ma charakterystyczny jasnożółtą barwę. I charakterystyczny jabłkowy bukiet. Jabłka do destylacji zbierane są w Calvados w Normandii. Chicha wyrabiana jest przez Indian z rejonów Andów. Wytwarzana z specjalnego gatunku kukurydzy, ma blady słomkowy kolor i kwaśny posmak jak cydr. Chuhai to napój japoński w połączeniu z wodą gazowaną. Był pierwszym koktajlem na bazie wody gazowanej i soku z cytryny. Colonche jest natomiast napojem meksykańskim otrzymywany z soku z gotowanych i ostudzonych owoców kaktusów jadalnych. Cydr natomiast to inaczej jabłecznik z przefermentowanych jabłek. Ma świeży aromat i lekko słodki smak jabłek. Cynar jest aperitifem pochodzenia włoskiego od nazwy karczoch.